Качественные показатели. Дрожжи ТУ

Наименование показателей

Предельные нормы

Фактические данные

Внешний вид

Порошок чешуйка среднего помола

Соответствует

Цвет

От светло-желтого до коричневого

Соответствует

Запах

Свойственный кормовым дрожжам, без постороннего запаха

Соответствует

Массовая доля влаги %, не более-порошок

12,0

9,9

Массовая доля сырого протеина (в пересчете на а.с.в.), % не менее

46

47,4

Массовая доля золы (в пересчете на а.с.в.), % не более

10

4,0

Металломагнитная примесь:

(частиц размером до 2 мм), мг/кг, не более

20

16

Наличие патогенной микрофлоры:

- сальмонеллы в 25,0 г

-патогенные эшерихии в 25,0 г

Не допускается

Не допускается

Отсут.

Отсут.

Общая бактериальная обсемененность, тысяч клеток в 1 г кормовых дрожжей, не более

150

3

Токсичность

Не допускается

Отсут.